황태포
용량
10미
주요 원재료
명태 (러시아산) 100%
종류
중포, 대포, 특대포, 특왕포
제품 특징
찬바람과 눈 속에서 겨우내 말려, 위생적인 가공과정을 거쳐 정성들여 준비한 금빛바람의 황태포제품입니다.
보관 및 주의사항
실온보관 (개봉 후 냉동보관)
청정지역 인제 용대황태촌은
깨끗하고 안전한 먹거리를 생산합니다.
하늘내린용대영농조합 용대황태촌은 황태의 고장 인제군 용대리 주민들이 결성한 법인체로, 용대리 황태덕장 및 직판장 중 최대 매장 규모로 최고품질의 용대황태를 제공하고 있습니다.
용대황태촌 직매장과 온라인 쇼핑몰을 통해 판매되는 황태는 법인 공동 덕장에서 겨우내 건조해, 손수 가공 작업을 마친 국내 최고 품질의 인제 용대리 특산품, 하늘내린 황금빛 황태입니다.
고 품 질, 용 대 리 황 태
황태건조&가공과정
황태원료 유통경로
북태평양명태조업
(1월~3월)
부산입항
(3월~4월)
속초, 거진 이동
할복작업
(5월~6월)
냉동창고 보관
황태생산, 덕장, 가공, 판매 과정
STEP 1
상덕작업
STEP 2
창고보관 및 숙성
STEP 3
두드리기 작업
STEP 4
포장작업
STEP 5
황태 완제품
STEP 6
유통판매